Receta de Paella de Verduras
Pelamos las alcachofas y las cortamos en cuatro trozos y las llevamos a ebullición con un poco de agua y un chorrito de limón unos 30 minutos. Eliminamos las hebras de las judías verdes y las lavamos y...
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Ponemos el aceite en la paellera y rehogamos las verduras hasta que estén al dente. Primero las más duras y finalmente las que tarden menos en hacerse y reservamos. Seguidamente añadimos los ajos...
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